|
Soppi Di Cabritu
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Antiliaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
- 50 g geitevless
- Lamoen
- 2.3 dl water
- zout
- sobojo largo (prei)
- 1/2 tomaat
- klein teentje knoflook
- takje selderij
- 1 aardappel
- 5 gram vermicelli
Voorbereiding: Vlees wassen in water met de limoen.
Bereidingswijze: Het vlees in het water met zout aan de kook brengen en 1 uur laten koken.
Na 40 minuten van de kooktijd de andere ingredienten toevoegen.
|
|
|